トオクニイキタイ

酒とラーメンへの逃避行です。たまに本当の旅にも出ます。気が向いたときに更新します。

軽くのつもりが~取手「中華蕎麦 はざま」

6月28日(火)

 

毎月、シフトが決まると先ず連休の存在を確認する

柏に来て大分経つが、ここの所旅行をしていない

 

連休が無いではなかったが、いろいろ用事が入ってしまったりで、なかなか計画出来ない。いつぞやかのラストでも「旅行行きたい~っていうか絶対行く」とか書いた記憶もありますが

 

今月の連休には「会社の歓送迎会」がぶち込まれた!

誰だよ、日取り決めたの(泣)

 

 

しょうがないので、この日はいろいろ雑多なことを片づけながら(家事全般)、夜を待つことにする。幹事様から「けっこう料理が出るお店なんで、腹空かせてきてください」とか事前通知を頂いておりましたので、あまり食べずにいないと

 

でもなあ

 

さすがに休日を棒に振るのももったいないよなあ

 

 

 

 

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かるく一杯やるために、こちらにお邪魔した

 

2度目の訪問

前回あまりに美味しくて、ついつい連食してしまったお店である

 

この日は限定メニューもありましたが、前回食べて非常に美味しかった「中華そば」をリピートしたくて訪問したので、限定は我慢

あまり腹いっぱいにするわけにもいかんですからな

 

って、着席しますと、あらら、お隣には先日呑みにも誘って頂いた麺友さんがいるではありませんか(笑)

お仕事中の昼ごはんに寄ったみたいで~奇遇ですねえ

 

麺友さんは限定を頼んでおりました

横目でちらちら伺ってみると...そっちもウマそうだなあ~

 

 

だがしかし、今日はこれだ!

 

 

 

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「中華そば(醤油)」 選べる麺は平打ち麺を選択して、尚且つ大盛に

この日は連食は控えるつもりで、大盛を選択。自分が大盛を頼むときは大体、麺が美味しくてそれをずっと啜って居たくなるようなメニューの時だが、コレはまさにそんな一杯だったのだ

 

 

 

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鶏の旨味あふれるスープに適度な醤油のキレが心地よいスープはたっぷりなのがうれしい限りである

 

そしてこの、麺である

 

 

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平打ちのやや縮れの麺はもちぷりで、歯ごたえのど越し良好

風味高い細麺を蕎麦のようにすするのも好きだが、この滑らかな食感を楽しむこの手の麺も大好きだ

 

大盛にして正解

楽しい食感のハーモニーを十二分に堪能できる

本日リピートの意味は、その再確認にもある。そして確認

 

これは、すこぶる好きなヤツだ!!

 

こういう自分の中の鉄板メニューが出来上がってしまうと、訪問時は悩むことになるんだよなあ、これも食べたいが、あれも食べたいという具合にね

 

 

そして、今まさに、連食欲を刺激する、隣で本日の限定を絶賛している麺友さん(笑)

 

むうう、どうもこちらの想像のななめ上を行っているようだ

やばい、抑えきれなくなってきた

 

 

 

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「奥久慈しゃもと鴨のつけ蕎麦」

 

まあ、やってしまいましたね

 

結局、たのんでしまいました~

 

自分の座右の銘的なもののひとつに「迷ったらどっちも」というのがありまして(言い訳)

お隣さんは、仕事の途中なので先に退席なされましたが、スープ割まで堪能され、満足気でした。前にもあった限定らしいのですが、その時より旨くなってるよ~と、店主様と会話なされておりましたので、期待が高まります

 

 

 

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配膳~

 

おおお、美しい!

 

 

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つけ汁はキリッとした醤油の風味が立つ、鶏の旨味たっぷりのスープ。前回より鴨感は抑えめだそうですが、麺友さんはこちらのバランスを絶賛しておりました

 

 

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そして麺は、昆布水をまとった細麺。「中華そば」で提供する細麺と違うんじゃない?と麺友さんが店主様に質問していましたが、ゆで時間を変えているそうで

 

昆布水も相まって、旨味の乗りが良く、つけ汁との絡みが増し、蕎麦を啜る感覚とはまた違ったつるり感があり、こちらも旨い!

 

コレは次回、「中華そば」をを細麺で頼み、確認せねばなるまいて

 

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チャーシュー達も非常に美味!そして薬味には柚こしょうが添えられていて、これがつけ汁との相性が抜群でした

 

 

なあんてニコニコしながらツルツルやっておりますと

 

あらら、又別の麺友さんが来店(笑)おとなりに着席~

おお、お久しぶりですと声をかけていただき、自分は最初、トレードマークの帽子をかぶっていなかったので気づきませんでした(笑)失礼~

 

やはりこちらの麺友さんも、前回のバージョンとの違いを語っておりました

店主様も交え、いろいろ参考になる話を聞けて楽しかった!

ごちそうさまです!

 

 

夜のことは考えず、連食した甲斐がありました

しかし、遭遇率すごいなあ(笑)自分も含め、皆さんほんとにラーメン好きですね~

 

 

しかし、あああ、やってしまった

一杯のつもりが、連食。あまつさえ、片方は大盛とか

まあでも、おかげで貴重な体験出来たしね~

 

 

そして夜は

 

 

 

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キツかったです

 

 

 

さらに

 

 

 

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2次会はタイ料理屋さんで、乙シンハー

 

結局、3次会のカラオケまで付き合わされました

 

 

ああ、今日も食べ過ぎてしまった...

 

 

 

今回の一言  「我慢は良くない...が...しかし...なあ」

 

 

2017年  101・102杯目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さすがに食べ過ぎか?~蓮華~へべれ家~みうら~一直の多段コンボ

6月24日(土)

この日は実家の水戸で愛車のタイヤ交換の予定を入れていたので

早起きして向かいました

 

いや、決して早くは無いんだけど、昨晩も午前様で遅かったもんで

深夜水戸に戻ろうかとも思いましたが、眠かったんで~

 

 

朝の始動です

 

車屋さんの予定が11時。とりあえず8時にはなんとか起きだして出発

 

まあ、前置きはいいや

 

今回は飛ばしますゼ!!

 

 

1軒目

 

「らぁめん 蓮華」さん

メニューが全て「汐」というコチラ

開店が9時で、水戸で朝ラーが出来る貴重なお店、初訪問です

目的地の車屋さんの近くというのも、今回はラッキーな立地

 

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朝からやっているということからか、ここは「八分盛り」の設定があり、軽いジャブには最適ですね

 

 

「鶏汐らぁめん」八分盛りで頂きました

 

待つことしばし。隣のおじいちゃんが食べてた「冷やし」も旨そうでしたが、ここは初志貫徹だ

 

 

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とろおりクリーミーな鶏スープが、見た目からして主張してくる

いいですねえ。朝から幸せな気分に浸れますよ?

 

 

 

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そしてこの「麺」ですよ。外のノボリには「地粉」とありましたが、非常にコシの強い、骨太で風味良い麺です。それに、かなり強めの手もみがかかり主張してきます

 

朝にさらっと流すレベルじゃねえなあ(笑)

これはガッツリ食べたくなる1杯です。でも、我慢我慢ね~

 

 

ここは「水餃子」の評判も高いので、宿題を残して終了~

 

 

 

少し時間をつぶして、車を預けた後は、代車に乗り込み次なる目的地へ

 

 

 

 

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最近「夏期限定」のメニューを出され、すごく気になっていた「へべれ家」さん

 

お昼前でまだ混み合う前に滑り込み!!

 

どうもお!お久しぶりですう!店主と奥様にごあいさつ~

 

 

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これだ!

でも、あれ?清湯つけ麺だったような?って

じつはこの日からこちらに変更になっていることに後から気づきました

 

清湯系のつけ麺は、麺を日本蕎麦のようにずばずば啜るのが醍醐味なんで、大盛をチョイスしました(あとで罠が潜んでいるとは知らずに)

 

隣のお客様もコチラを注文したらしく、ズババと美味しそうにすすっておりますな

 

 

 

店主様のてきぱき動く姿を眺めながら~

あ、今茹でているのは自分の麺かな~あれでもなんかスープは汁そばのを準備しているような~??なんて、ぼんやりと考えながら

 

そして、待ってました!って

 

ああ、同時に着丼したお隣さんは、汁そばをおかわりしていたのね(笑)

自分もこのお店では良く連食をやらせていただいておりますが、他の人がやると、けっこう目を引きますね。「あちらの方(も)連食ですよ」って、店主様に揶揄されてしまったり~

 

いや、(も)って、まだ自分1杯しかオーダーしてませんよ?

 

 

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見た目にも涼しげな1杯が到着!

つけ汁に入っている鶏が主張する「夏期限定 鶏つけ麺」大盛で頂きます

 

 

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細麺も方は、昆布水に浸されています。このままちゅるりでも美味しい麺

いつもながら、チャーシューのボリュームがすごいなあ~

 

 

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そして、最初にも目を引いたこのつけ汁

 

早速麺を手繰り、汁にくぐらせ、すすってみますと~

 

なんじゃこりゃ!鶏の旨味はんぱねえ!!

清湯のつけ汁なのに、白湯並みに旨味が凝縮されているような感じで、これは!期待値を大きく振り切りました!凄い!!

 

鶏ということもありますが、いわゆる夏のつけ麺の類は出汁よりもカエシを際立たせた、日本蕎麦に近づける物が多い印象でしたが、こう来たかあ

 

あっという間に無くなっていく麺。そして、途中に別添えの薬味の刻み生姜を投入しますと、これも又「イイ!!」

 

ワサビじゃなくて、生姜がこの汁には好相性ですね

 

最後はを浸してあった昆布水で割って、余す所無く頂く~いやあ、このスープ、ホントに美味しいわあ

 

 

そして、まあ、当然の、流れと、いたしまして

 

 

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期待されていた通りに、おかわりを、頂きました~

煮干しの醤油を「かけ」で

 

メニュー表にはありませんが、トッピングを抜いたこの「かけ」は対応してくれます。毎度のことながら、連食キラーですね

 

まあでも、こっちも当然美味しいので、あっさりと完食

 

 

混み合ってきた店内。注文の合い目を縫って店主と少しお話しますと、先ほど伺った「蓮華」の手もみの麺は、ベースはコチラで使用している太麺と一緒だそうで

 

あちらはかなり強めに手もみをかけているみたいですが。いやあ、勉強になります

 

 

流石に昼時。さらに混み合ってきましたので「又来ます~」と退散

 

すでに、都合3杯食べてしまった

でも、まだ時間はあるし、もう一軒行こうと思っていた所もありますしね

 

 

~小休止~

 

代車であんまり乗りまわるのもアレなんで、チョイと昼寝のあと

 

 

っと、少し寝過ごしてしまった。ちょいオーバーの滑り込みで

 

 

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「中華蕎麦 みうら」さんに来訪

こちらも「お久しぶりです~」のご挨拶から

 

昼の部終了の時間でしたので、先客は家族連れ一組。子供がほほえましくラーメンいているのを眺めながら待つことしばし

 

 

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こちらのお店では「中華そば」を頼むことが多いんですが、本日は「煮干し」の醤油

 

特製トッピングで丼上は肉祭り~ここの窯焼きチャーシューは美味しいんです!

 

 

 

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日によって配合の変わる、こちらの「煮干し」。本日は若干塩度高め

 

 

 

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コチラは麺も大好きです。サクッとした歯ごたえの麺はスープに良く絡み、ズバズバイケる!

 

しかし、本日は自分絶好調だな!4杯目ですが、するする行ける!

ジンワリでもあり、ガツンでもあり、色々な表情を見せるこちらの「煮干し」

 

聞けばその通りに、使う煮干しはもとより、同じ産地の物でも全然違うものが出来上がるそうで。元々塩分高めな材料ですが、たまに「うわ、しょっぱ」なんてものも出来上がるそうで(笑)

 

 

目の前ではエス字のフックにお肉を吊るし、窯焼きのチャーシューの仕込みが行われておりました。土浦の「龍介」さんも同じ窯を使われているそうですが、やはり、出来上がりは違うそうで。これまた勉強になります

 

本日も楽しいお話ありがとうございました~

 

 

 

さてさて、しかし、予定の時間になっても、車屋さんからは作業終了のアナウンスがありませぬ

 

終わってから床屋に行きたかったんだが、今回は諦めるか

流石に本日食べすぎか?

セルフケアもちゃんとしていかないとなあ

 

 

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というわけで、空いた時間でこちらを購入

まあ、計るだけで、減るわけではないんですが

今月の人間ドックの結果でも、ちょっと中性脂肪コレステロールが増えてきてましたので、自覚しとかないと

 

 

 

そんなこんなで、車を受け取ったのは陽も落ちかける頃になってしまった

 

ええい、こうなったら、晩御飯を食べてから帰ってやろうじゃないか!

 

本日は土曜日!

普段、昼しかやってないこちらのお店も、夜営業をやっているんじゃぜ?

 

 

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く、暗い(笑)

 

「麺一直」さん来訪

閉店も近い時間帯ですが、駐車場いっぱいで並びもいっぱい!

並んでしばらくしたら、暖簾も外されてしまいました。セーフ!

 

 

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食券を購入し、待ち札を頂く。ヘイ!サンキュー!

 

 

しばらくして入店。程なく着丼!

本日5杯目ですが、本日はこれだあ!!!!

 

 

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個人的には、こちらのお店のメニューで、ノーマルな豚清湯の「ラーメン」と双璧を成す~「麻辣つけそば」!!!

 

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いつもながら、美しい麺

風味、歯ごたえ、のど越し、見た目、全てにおいてハイレベルな、この店の代名詞的な存在は、見ただけでうっとりするね!

 

 

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そして、真っ赤なつけ汁は旨味の凝縮度合いが、これまた秀逸!様々な具材を煮込んだあとのチゲ鍋の汁みたいに、辛さを旨さが凌駕する!

 

麺の白とスープの赤のコントラストも楽しい一杯だ!

さあて!ズバッと勢いよく行きたいが

 

しかしながら、本日着ているシャツは白なので、慎重にすすろう(笑)

 

慎重に、慌てず急げ  とは、だれの言葉だったか?

本日5杯目も関係なし。大盛にしなかったのを悔やむレベルですよ!

ゆっくりと味わいました

 

 

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最後はスープ割で堪能し、うおお!食べた食べた!

しかしこの満足感。ホントに今日は絶好調だな、オレ。

 

 

 

 

久々に水戸の名店様達を堪能させていただきました。さすがにこれにて終了

満足感に浸りながら新しいタイヤで帰路につきました~

 

 

後でまとめていたら、本日最後がちょうど今年の100杯目でした

6月も終わり、折り返し。昨年のペースよりは遅れていますが~

 

 

 

今回の一言  「食べ過ぎ」

 

 

お後がよろしいようで

 

 

2017年  96・97・98・99・100杯目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

梅雨に美味しいものといえば...「中華そば よしかわ」さんへ

6月21日(水)

 

ずっとカラ梅雨でしたが、本日はまとまった雨

ようやく梅雨らしい天気といえばそうなんですが

今までに貯めたものを吐き出すかのように強い雨足

 

いや、ちょっと降りすぎだろ

 

でも、車で出だすぶんにはあまり関係ない

雨天のドライブも嫌いじゃないし

 

さて、本日は「梅雨」ということで

梅雨に美味しい旬の食べ物、「鰯」を堪能するべく埼玉上尾へ

 

「中華そば よしかわ」さん。2度目の来訪です

 

「よしかわ」さんと言えば、「いわし」を使ったメニューを展開していることで有名ですね。前回訪れた時も、ラーメンとともに「いわし丼」を頂いて、その旨さに舌鼓を打った記憶が有ります

 

その、「よしかわ」さんの限定メニューで話題に上っていたのが、本日の目的の品です~これは食べておかなくては!!

 

 

さて、16号経由のいつものルートで向かいます。かなり強い雨脚。その所為か、やや、交通量が多いような?

この16号は普段から混むことで有名ですが、いい裏道とか無いかなあ

 

 

予定よりも若干遅れて到着。開店前を狙ったんですが、やや過ぎてしまいました。しかしながら、ピークよりは前だったらしく、何とか駐車場の空きにピットイン!

 

 

車を降りて、雨を避けて足早にお店の方へ。すると

 

 

 

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おほほほほ!これですよ、コレ!

入梅いわしの冷しあぶらそば-鰯のなめろう茶漬け付」

 

どこの料亭ですかって感じのメニューじゃありませんか?

ちなみに自分、寿司でも刺身でも、青魚系は大好きっす

 

真鯛ごはんも気になりますが、我慢!今日は鰯が主役じゃよ?

 

 

入店し、券売機で件のメニューを選択。さらに鰯を堪能するべく、本日は「いわしそば」も頼んじゃいましょう!

 

運良く壁際のカウンターに空きがあり、すぐに着席出来ました。雨の日平日ラッキーですね

 

程なくして、配膳。いつもは「着丼」という表現を使っておりますが、今回は「膳」と表現させて頂こう!

 

 

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完璧なトライアングルが形成された

 

見るからに脂ののった大ぶりのイワシが鎮座するメインに加え、いわしのなめろうの丼に、急須が添えられています。(加えて右上には、追加で頂くいわしそばのチケットが(笑)控えておりますよ)

 

 

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先ずは、良く混ぜて頂きましょう。軽く炙ってあるイワシの、香ばしい香りがさあっと漂います。平打ちの麺だけをすすっても、この風味と香りが着いてきて美味しいですが

 

 

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主役のこの「鰯」ですよ。この断面を見ていただければ解るとおり、脂の乗りが素晴らしい。針生姜と合わせて口に運べば、うん!至福です!

 

あっという間に丼が空になってゆく。期待通りの美味しさでした

 

 

そして、お次は

 

 

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鰯のなめろうの乗ったこの丼。このままで食べても絶対美味しいのでしょうが

 

 

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おほほほほほほ!

お茶をかければ、ほんのりと味噌とイワシの脂が溶け出し、もうね、なんとも言えないビジュアルに

 

絶対うまい!これは絶対うまい!

箸でくずして、、ずぞぞって頂きましたよ~

 

さあて、これで終わりではありませんよ!

「いわしそば」をコール

 

 

〆の一品は、先日は「いわし丼」を頂いたので、本日は「いわしそば」を頂くことにしました

 

これは以前からずうっと気になっていた一品で、ようやく食べることが出来ます

 

 

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脂ののったイワシたちが丼の上にどっさり

コチラのイワシの盛りも凄いなあ

 

まずは、麺を底から返し上げぐりぐりとタレと絡ませる

良く絡んだところでズズッとすすると、気持ち硬めの小麦感が強い麺だ

 

そして次にイワシと玉ねぎもともに絡ませ口に運んでみると

 

 

 

むう!この食べ方が最適解ですね!

やもすれば、ぼそっと硬めの麺に、イワシの脂が加わり、まろやかさと旨味が口の中に広がる。薬味の玉ねぎスライスがしつこさを打消し、口内のバランスが最適化される!

 

そう、このイワシはトッピングなのではなく、主役。一口ごとに、イワシ、玉ねぎ、麺のマリアージュを楽しむことこそが、この1杯の目的なわけだ。

そのためにこのイワシの量が必要なわけですね

 

これ、〆にしてちょっと感動した。

 

 

メイン、サブ、〆と、本日はイワシづくしで頂きました

いやあ、堪能しましたよ

 

噂にたがわぬ極上の品達。なかなか気軽には来れませんが、是非ともリピートしたいし、さらには川越にあります支店や、先日オープンしたと聞き及ぶうどん屋さんの支店なども巡ってみたいですね

 

なんとか「よしかわ三昧」を計画してみるか!

 

 

今回の一言  「い!わ!し!   旨いぜ?」

 

 

2017年  94杯目

出会いと別れに感謝~オフ会&王道家~

6月17日(土)

 

この日は麺友さん主催の呑み会にお誘いいただき、常磐線で水戸へ

 

前日夜遅かったのと、いろいろ用事を済ませていたら、時間が無くなってしまい、昼は軽くラーメンを予定していましたが

 

時間的に無理だな

 

是非もなし

しょうがないので、少々余裕を持って水戸に向かうとするも

 

あれれ?常磐線、事故で遅延?大丈夫かよ

最近事故多いなあ

 

 

まあ、結果大丈夫でした

 

 

 

今回の会は結構な人数が集まる大きな会

参加者も、アカウント名は存じていますが、初対面の方も多く、期待と不安が入り交じり、わくわくです。ビッグネームな方々もおられるので、失礼のないようにせねば

 

 

まあ、杞憂でした~

 

皆様ホント良い方ばかりで、非常に楽しく、ためになる時間を過ごさせていただきました。いやあ、素晴らしい時間だった!!

 

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結構な量のお料理が出ましたが、お話に夢中であまり食べれませんでした

お酒は席を移しながらのご挨拶がてら、かなり呑ませていただきましたが~

 

 

このような会を催していただき、又、お誘いいただきまして、感じの麺友さんには本当に感謝しかありません!

 

 

明日が仕事だったので、名残惜しくも2次会以降は不参加となってしまいましたが

帰りの常磐線でも方向が一緒の麺友さん達と、楽しい会話ができまして、懸念していた寝落ちもせずに、無事、柏にたどり着くことが出来ました

 

 

さて、素直に変えるのも手だったんですが

せっかく駅前に来てますし、腹もそんなに満たされているわけではないし

 

ちょっと寄り路をしてみようかね

 

 

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呑んだ後の「王道家」なんて贅沢すぎるだろ

今日はとことん楽しませて頂こう!

 

何でも、店舗の老朽化で、建て直しを予定しているとかで。今月いっぱいで一旦閉店してしまうとの情報を得ていましたので、機会を逃さず突撃あるのみです!

 

 

時間は0時も近いというのに、いまだ形成されている並びに接続

 

 

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ラーメンだけで済ますにはもったいないこのお店

ついつい色々付けてしまうのは必然なんざますね

 

 

 

涼しい夜風に吹かれ、酔いを醒ましながら店外待ちをするのも良い気持ちです

 

 

 

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そして、キター!!!

チャーシューめん海苔マシ&ライスは当たり前として、今回はメンマときくらげもトッピング

 

この時間に、この贅沢を出来る幸せ

さあて、貪りますか!!

 

 

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具材たちはスープを染みこませ、最強のごはんのおかずたちに変身させる

特に、海苔とほうれん草とスープとライスの組み合わせは絶品だ!

 

ああ、なんだか書いていたら食べたくなってきたぞ(笑)

 

 

自分の後ろ何名かで麺切れのコールをうけていましたので、滑り込みでしたね

前回は仕事帰りに立ち寄って、麺切れコールを受けましたので、今回はリベンジ達成ですね。後ろの人たちには悪いが、少々優越感(スマナイ)

 

 

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ごちそう様でした~

結構呑んだ後でしたが、満足をもって完食!

 

今日は〆も最高でしたね~

 

 

この後は腹ごなしに、駅から歩いて帰りました。いやあ、本当に良い一日だった!

 

 

 

 

さて、10日遅れでこの文章を書いているんですが、今朝、悲しいニュースを目にしました

 

当初、建て直しを予定していた王道家さんでしたが、契約上の都合で、「移転」となってしまうそうなんです

 

 

これは非常に悲しい事です

 

自分が柏に来て、初めて食べたラーメンが「王道家」さんでした

遅くまでやっているお店は非常に融通もきき、仕事の終わる時間が遅い自分にとって、仕事帰りに立ち寄れるお店でしたし、立ち寄ることを想像し、急ぎ仕事を終わらせるのが楽しみだったんですが...

 

 

移転先は取手だそうです

 

仕事帰りには行けないかもしれませんが、再開しましたら是非とも訪れたいところですね!

 

 

自分にとって短い期間でしたが、柏の王道家さん、ありがとうございました!

 

 

今回の一言  「ただ一言、感謝」

 

 

2017年  93杯目

 

 

 

 

 

東十条の名店「麺処 ほん田」さん来訪

6月10日(土)

 

前日夜の仕事は、変なトラブルでのびのび

 

午前様も遅くの帰宅になってしまい

 

 

 

寝坊した

 

 

 

いろいろ、予定立ててたんだがなあ

すまん

 

 

さて、しょうがないので、計画変更

ちょっと新宿に服でも買いに行くか

 

 

っと、その前にラーメンだ

 

昼前の出発に、急いで目星を探る

 

よし!かねてから気になっていたところに、ちょっと回り道をして行ってみようじゃないですか!!

 

路線を確認し出発

 

それにしても、柏は都内アクセス便利だなあ。「ちょっと」とか「ついでに」とかの感覚で、食事やお買い物に行けてしまうもんなあ

 

しかしながら

どうも京浜東北線に事故かなんかあったらしく、予定したルートは使用不可に

あれれ、どうしましょ?

 

 

 

思い返せば、この日は良い事と悪い事のぶれ幅が大きい日なのだが

運が良いのと悪いのとは表裏一体でもあるし(後述)

 

 

池袋から、埼京線十条駅を回ることに

目当てのお店の最寄駅は、東十条ですが、十条からもさして歩かずに行けそうだし

 

 

この回り道は、結局良い方に傾いたかな。十条駅からお目当ての店まで、良い感じの路地を通りながらお散歩出来ました。

こういった、知らない街の、何気ない普通の道を歩くのとか大好き

 

 

そして!到着!

ここ最近、夏の限定で話題の!

 

 

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「麺処 ほん田」さんに初訪です

お昼の時間を少し外しましたが、それでも結構な並びが形成されております

 

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このように、メニューが外に掲示されているのはありがたいですね

自分結構、優柔不断な性質なんで、券売機の前とかで後客を気にしながら悩まなくて済みますし。でも本日は、お目当ての品一択です!

 

 

 

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四季の限定

「濃厚昆布水の淡麗つけ麺(醤油)」!!

 

あとから気づいたんですが、さらに盛りを多くすれば、つけ汁のお代わりが出来るとか?これは事前勉強が足りなかった。(本日のマイナスぶれ幅)

この後、服を買う予定だったんで、控えちゃったんですよね

 

まあ、でも、また行けばいいよね?

 

 

さて、この日は気温も高く、日差しも強い。並びは結構暑かったですが、風が吹いていたのが救いかな。

自分の後にもどんどん列が伸び、さすがの人気ぶりに感心

 

 

30分位待ったでしょうか

ようやく店内へインしまして、飲んだお水が旨かったなあ(笑)   

 

 

 

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そして、ついにご対麺です

 

 

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美しい!

見るからにそそるビジュアル!

 

店員さんから、「まずは藻塩をのみを着けて、麺の味を楽しんでください」とのことですので

 

 

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これに

 

 

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これを

 

 

ちょちょいとかけて!

 

 

うんまい!箸も滑るくらいの昆布水に使ったつるつる麺、昆布の出汁に藻塩の風味が加わり、これだけでも行けちゃうんじゃないって位のうまさ。

 

ちょいつけで口に運ぶので、噛みしめるように味わう麺の風味もばっちり感じられる

これ、少し感動

 

 

そして、お次はスープの方に

 

 

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これが又、ひと口目から素晴らしい

軽く炙ってあるチャーシューの香ばしい香りが、醤油の香りと合わさって

ひと口目から「おおっ!」と目を見張る!

 

 

蕎麦のように、ちょちょいと着けてすすったり、ややしっかり目に泳がせてすすったり、昆布水をまとった麺との組み合わせ具合の変化で、楽しみが倍増します!

 

この組み合わせの多彩さはホント、一口ごとに楽しさが違って素晴らしかったなあ!

 

 

麺をさらに増やさなかったのはホント後悔!

最後は昆布水割のスープを余すとこ無くいただいて、完食完飲!

いやあ、至福の時間でした!

 

ごちそうさま!

 

そして、並んでいる人たちに軽く頭を下げ、店を出て、興奮冷めやらぬまま、風に吹かれて駅を目指します

 

帰りも最寄りの東十条は通り過ぎて

しばし散策

 

 

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駅前の十条銀座を歩いてみたり

イイですねえ、こういう感じ。お魚屋さんとか、お惣菜屋さんとか、ちいさなお店たちが立ち並ぶ、商店街。ついつい買い物したくなってしまいました。

人口が多いからでしょうか。かなり活気がありました。

 

こういった、知らない街の生活の場を歩くのは、良い趣があって楽しいです

 

 

もっとゆっくりしていたかったが、目的は他にありましたので、後ろ髪を引かれつつ退散~新宿のルミネへ向かいます~あああ酒呑みたい

 

新宿ではお気に入りのジーンズのブランド「Nudie Jeans」のショップで良い買い物が出来てホクホク

 

目当てのチノパンは思った以上にシルエットがいい感じだし、限定のシャツも買えたし、さらにもう一枚薄手の長袖も買っちゃいました(運気プラス幅)

 

いい~感じでお買い物出来たところで帰路につきましたが、ここから先は未定

 

どうしようかなあ。ゆっくり酒でも呑みたいけど、荷物出来ちゃったしなあ。

 

考えているうちに、総武線で秋葉原まで、徒歩にて上野まで、常磐線で柏まで、着いてしまいました。まあ、家に帰ってくつろぎながら飲めば良いかなって

 

結局ここからが運気ダウンダウン!!

 

 すごく喉が渇いていたので、家まで我慢できずにマックシェイク買ったら二口飲んで落っことすし、間違えて違うバスに乗っちゃうし、ツマミに買ったアボガドは硬くて食えなかったし、料理中にN〇Kの受信料集金に邪魔されるし

 

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アボガドとトマトでサラダ作るはずが、冷やしトマトになってしまったワイ!

 

まあ、今回のオチはこんなもんで

 

 

今回の一言  「終わりは悪かったが、ラーメンは絶品だったワイ」

 

 

2017年  89杯目

 

 

 

 

 

 

 

BTMNからの連撃

6月某日

 

この日は実家に野暮用があり、前日深夜に水戸へ帰省

 

用事はもっと時間がかかるかと思ったが、サクッと終了

 

 

時間が出来たので、柏に帰る前にラーメンだ

 

 

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燦然と那珂の「豚男」にやって来ました

 

ひっさしぶりに、豚が食べたくなったのさ

 

 

昼時から少し過ぎ

 

店内も履けてきた頃に入店

 

カウンターに着席すると、隣には顔見知りのフォロワーさんが!

この店での遭遇率が高いですねえ(笑)

 

 

その、お隣でも頂いている限定

 

 

 

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しおラーメンを頂きに参った次第!!

 

 

今回は豚も増して!選べるネギのトッピングは、辛ネギを選択しました

 

 

店主様にも、お久し振りのご挨拶

 

 

待つことしばし

 

 

 

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通常だと、豚は野菜の下に隠れるが

マシだと表に出てくる

 

それにしても、すごい存在感だわ

 

 

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しかしながら、澄んだ塩スープも素晴らしい

はみ出るビジュアルからは想像できないような上品なお味です!!

 

 

いつもながら、汁系はホント、スープが旨いんだよなあ!

 

 

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そして、お目当ての豚さんは安定の美味しさ!!

 

しかし、今日はいつにもましてボリューミーだな!

危うく遭難しかけましたよ

 

 

辛ネギのエキスが染みだした後のスープも旨い!

わしわし麺によく絡んでうまいんじゃあ!!

 

 

あっ!! バター入れれば良かった! っと後悔

ここの塩には、バタートッピングが合うんですよな!

 

 

ちょっと苦しみながら完食

 

 

食後にフォロワーさんと久しぶりにお話も出来て良かった

 

 

 

 

そして~

 

 

流石に連食は出来ないので~

なじみの酒屋に顔を出し、日本酒を2本ばかり購入

店員さんと少しお話し、友人が柏で居酒屋やってる話なんかをして

 

早速ググって目星を着けておく

今度行ってみよう~

 

 

 

そして

柏に帰ってきたわけなんですが

 

スマホの充電器を、実家に忘れてきたあ!!帰宅してから気が付きました

 

さて、これは困りましたな。何処かに買いに行かないとなあ

 

 

というわけで、柏にて再出撃することに

せっかくなので

 

 

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駅前まで買い出しに出向き、ついでに、酒屋さんにて教わったお店に早速突撃してみました~

 

お昼の腹ごなしに、徒歩にて柏駅方面に向かい、さらにけっこうな早足ペースで適度に汗をかいて、ビールをうまく呑もうっていう寸法も抜かりなし

 

 

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柏駅から少々歩いて、居酒屋「魚久商店」さんにやって来ました

 

 

路地裏のビルの2階という立地ながら、なかなかの繁盛ぶり

カウンター席の端が空いていましたので、そちらに陣取ります

 

 

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メニューは呑兵衛の心をくすぐるようなラインナップが揃っていますね

店名にもありますように、魚メニュー多めです

 

 

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とはいえ、まずは喉を潤し

お通しのうみぶどうをぷちぷちやりながら

 

近所の町中華で1杯やることは何回かやっていますが、こうしてただ呑むためだけに、夜に出だすのは、柏に来てから初めてかも

 

宅呑みも大好きで、普段はそれで満足してしまっていますが、たまにこうやって外で呑むのも悪くない

 

まあ、通勤が車なんで、こうやって休みの日に出歩かない限りは出来ないんですが、逆に希少な機会は新鮮で、この雰囲気がたまりませんなあ

 

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出汁巻好きの自分はついつい頼んじゃう(Tiwtterのヘッダーの写真が出汁巻たまごな位に好き)

先ずはこいつでちびちびやりながら

出汁巻には、大根おろしが通常ですが、自分的にはこの、青ネギとか九条ネギが乗っているのが好みです

 

やっぱり、まだ、あんまりお腹は空いてない(笑)

 

ということで、早々に目当ての日本酒にチェンジ

 

 

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秋田の「天の戸」

 

そして、メニューには載っていませんが、隠し酒なんてのもあるらしく

頼むと別のメニューを持ってきてくれますよ

 

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コチラからは「ばくれん」を頂きました

追加のツマミには「いわしのユッケ」を選択し

 

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これが美味しかった

 

 

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脂ののったイワシにピリ辛のたれと卵黄、それに刻んだキュウリが良いバランスで合いますね!

これ、今度自分で作ってみようかなあ!

 

 

程よい所で席を立ちました

最後にお店の人にご挨拶。来店の経緯を話すと、先に言ってくださいよーって

ありがとうございます

 

機会を作って、又再訪したいですね!!

 

今回の一言  「理想の休日」

 

 

2017年  87杯目

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ノスタルジック日帰り小旅行 IN 大洗

6月4日(日)

 

最近は、日曜に休みなんてシフトもちらほら入っている

 

月末月初と忙しく、一週間ぶりの休みで、のんびりしようかと思っていたが

昔からの友人の休みと重なったため、おでかけすることになった

 

高校、大学とともに過ごした友人だが、ともに社会人になってからは、かたや水戸と、かたや神奈川その他もろもろと、住んでいる場所も遠くなったが、機会を見つけては呑んでいる気心の知れたやつだ

 

最近は専ら東京で呑むことが多かったが、今回は、自分の起点が変わったということで、久しぶりに(本当に久しぶりに)車で出かけてみようかということになった

 

まあ、それなりに近場で、開放感があり、旨い飯を食うて、そして、柏に戻って最後に呑む(最後はこれが無いとな!)

結構盛りだくさんな内容だ

 

 

友人宅は、神奈川。とりあえず柏まで来てもらって

TX柏の葉キャンパスで合流し

 

 

高速道路一本で、さくっと

 

 

 

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本日晴天の大洗海岸へやってまいりました

 

 

 

っとその前に

 

腹ごしらえね!!

 

 

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とんかつレストラン Cook Fan

 

まあ、知ってる人は知ってるお店ですよね(笑)

水戸南インターから降りてすぐの立地も有難い

 

それにしても、会長さん、大分色あせてきたなあ(笑)

 

開店チョイ前に着いたのが功を奏し、混む前に入店出来ましたよ

 

 

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友人は例のアレのメニューを(笑)

自分はいつもコレになってしまう「盛々カツ定食」

2枚どどんと乗っかるカツは、ヒレとロースの組み合わせ自由の選択可能

今回は1枚づつのチョイスです

 

 

 

 

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うおお、とんかつ食べるの久しぶりだなあ!

ご飯、キャベツ、味噌汁がおかわり自由なのもうれしい所ですが、本日は自重しよう

すり鉢ですった胡麻にソースを混ぜて、胡麻ソースで頂きました

 

 

腹も溜まったところで出発

 

海岸線を中心にドライブ。本日は天気は良いけど、暑すぎない。風が非常に心地よい絶好の気候~窓全開が気持ち良い!!

 

BGMの1980年代洋楽ロックのボリュームも上がるってもんよ!

いあや、これ、懐かしいなあ!!

 

今回の旅で、なにが一番楽しかったかって、このロック聞きながら窓全開で車ぶっ飛ばすってのが、

 

 

 

あれだ!!

 

 

 

若い時の情景が甦る!!

 

 

昔も、こんなロックをガンガンにかけて、鳥海山麓や男鹿半島田沢湖十和田湖辺りをぶっ飛ばしていたもんよ!!

 

 

若いときは「バカ」が やれたよなあ!

 

なんて、磯前神社前海岸の鳥居の中州に飛び移ろうとしていた学生たちの姿を見ながら思ったり(笑)

 

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飛び移るのは良い

 

でも

 

戻ることに事を考えるようになっちゃうのが、歳をとった証拠だね

 

まあ、いいんだけどね

 

 

さて、大人はこちらでがんばるとしますか!

 

 

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夕方には柏にとって返し、車を置いたら、駅前へ

 

本日は「和酒バル 奏」 さんへやって来ました

 

 

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大人の楽しみはこっちにあるってもんだね

キミたちも大人になればわかる!

 

初訪問ですが、メニューを見てすでに大当たりの予感

 

 

 

 

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日本酒も渋いチョイスですなあ

 

 

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まあともあれ、先ずは生ビールで乾杯!

 

 

ここで、いつもの日常に戻った感じ(笑)

 

四方山話に花を咲かせ、杯を重ねる

 

今回は、昔話比率やや多め

 

 

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このお造りは絶品だった!!

 

なんでも、店主さんは「酒喰州」で修業されたことがあるとか。納得

 

 

 

 

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日本酒にチェンジ

 

岐阜県の「百春」

 

 

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京都でハマッてから、居酒屋ではほとんど必ず、出汁巻を頼むようになった

これもふわふわでンマイ!

 

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まぐろのホホ肉のステーキ

 

これマグロ?ってくらいに肉々しい~

 

これは、又来たいなあ~

 

 

ひとしきり満足したところで、河岸を変えて駅前の方へ

 

 

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今度は、からあげにハイボールで、のんべんだらりと~

 

いやあ、いい感じ

 

歳をとったら、歳をとった並みの楽しみがあろうってもんさ

老いすらも楽しむもんだよ、大人は

 

共にほろ酔い加減で帰宅

 

「またな」の決まり文句はいつまでも続いてほしいと願うよ

 

 

 

おつかれさまでした