祝開店 めんじろ さん
本年からよろしくお願いいたします
さて
昨年はラーメンに関しましては、初めて杯数カウントを行い、218杯という結果に
Twiterにて感想を上げておりましたが、如何せん制限の字数内では書きたいことも書けなかったり、また、自分で見直すのも不便したりと
そこで
本年からは登録だけはしておいたコイツを始めてみようかと
不定期になりますが、よろしくお願いいたします
本題
年末年始の仕事も一段落、年明け初の休日です
残務はありますが、とりあえずは自由!!
行くしかないでしょ!祝開店の「めんじろ」さん
那珂の豚男さんから独立を知ったのが昨年末、都合がつけばと狙っておりましたが、ラッキーにも休みが合いましたね
30分ほど前にお店に着きますと、すでに待ちの列があああ
寝坊して出遅れたんです(泣)20番目位に接続し、見知った方々にごあいさつ
日向にて待つことしばし、店主様のごあいさつの後、程なく開店!
順に券売機にて券を買い、席に着いていく先の方々
惜しいところで着席は逃してしまいましたが、券売機脇の店内椅子待ちになれました
わくわくの待ち時間の間、券売機をじっくり観察
期待高まるメニューたちですが、本日はメインメニューの「めんじろ」だけのようです
それでも、数多あるトッピング。ご利用は計画的に...
しばらくして注文を聞かれました。聞き手がホワイトボードの表にマシ具合などを書き込んでいく親切設計。自分はニンニク苦手なので抜きに、それ以外はデフォにて
券売機でのトッピングはうずらと豚増しをチョイスしました
次々に配膳されていく先達への作品たち(笑)いやあ、サスガに皆様盛りますねえ
個性的なトッピングの数々に、待ちも楽しく堪能させていただきました
そうこうしているうちに、卓待ちへ昇格。知り合いのお隣に着席しご挨拶。そして初見のフォロワーさんにもご挨拶できました。それにしても、お隣の方、相変わらずのアブラマシマシっぷりには感服いたします
そ し て ついに着丼!
ひゃっほう!端豚さんですね。そして券売機の味玉が×だったのはサービスの為?
すごくバランスのとれた美しい盛りですね
そして、マイルーチンである、まずはスープを一口!
おお!美味い!角も立たず、じんわりくるスープは清湯のそれのようで、しかし、物足りなさは感じません
そして豚さん。やわらかほろほろで味の染みも良く!
ご は ん に も 合いそうだ!
野菜はシャキッと茹で上がり、豚との口内コラボが楽しい
そして、食べ進めると程なくご対麺だ!
むっちりとした麺は適度なうねりを伴い、スープとの絡みも良好だ!
ぶりぶりと口内を暴れまわる様は、食べていて楽しい。
ニンニク苦手で二郎系経験値が低い自分ですが、美味い麺ということは解るよ
食べ進むとともに、満腹感も進み、終わりも近づいてきましたが
このスープウマすぎだろ
ここに替え玉とかしたい位ですよ?
完飲してしまいました!
丼底まで飲むとよくわかる、豚のコクと香味野菜の風味がしっかりしていて、ライトに感じつつも物足りなさは感じないんですねえ!
この手のラーメンで汁まで行かせちゃうなんてヤバイーでしょ
ごちそう様でした!そして、おめでとうございます!
豚男とは似て非なる一杯に待機している他のメニューたちへの期待が高まりますね
今回の一言 「最後のスープに驚嘆」
ありがとうございました