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トオクニイキタイ

酒とラーメンへの逃避行です。たまに本当の旅にも出ます。気が向いたときに更新します。

祝開店 めんじろ さん

本年からよろしくお願いいたします

さて

昨年はラーメンに関しましては、初めて杯数カウントを行い、218杯という結果に

Twiterにて感想を上げておりましたが、如何せん制限の字数内では書きたいことも書けなかったり、また、自分で見直すのも不便したりと

そこで

本年からは登録だけはしておいたコイツを始めてみようかと

 

不定期になりますが、よろしくお願いいたします

 

本題

 

年末年始の仕事も一段落、年明け初の休日です

残務はありますが、とりあえずは自由!!

 

行くしかないでしょ!祝開店の「めんじろ」さん

 

那珂の豚男さんから独立を知ったのが昨年末、都合がつけばと狙っておりましたが、ラッキーにも休みが合いましたね

30分ほど前にお店に着きますと、すでに待ちの列があああ

寝坊して出遅れたんです(泣)20番目位に接続し、見知った方々にごあいさつ

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日向にて待つことしばし、店主様のごあいさつの後、程なく開店!

順に券売機にて券を買い、席に着いていく先の方々

惜しいところで着席は逃してしまいましたが、券売機脇の店内椅子待ちになれました

わくわくの待ち時間の間、券売機をじっくり観察

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期待高まるメニューたちですが、本日はメインメニューの「めんじろ」だけのようです

それでも、数多あるトッピング。ご利用は計画的に...

しばらくして注文を聞かれました。聞き手がホワイトボードの表にマシ具合などを書き込んでいく親切設計。自分はニンニク苦手なので抜きに、それ以外はデフォにて

券売機でのトッピングはうずらと豚増しをチョイスしました

 

次々に配膳されていく先達への作品たち(笑)いやあ、サスガに皆様盛りますねえ

個性的なトッピングの数々に、待ちも楽しく堪能させていただきました

 

そうこうしているうちに、卓待ちへ昇格。知り合いのお隣に着席しご挨拶。そして初見のフォロワーさんにもご挨拶できました。それにしても、お隣の方、相変わらずのアブラマシマシっぷりには感服いたします

 

そ  し  て   ついに着丼!

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ひゃっほう!端豚さんですね。そして券売機の味玉が×だったのはサービスの為?

すごくバランスのとれた美しい盛りですね

 

そして、マイルーチンである、まずはスープを一口!

おお!美味い!角も立たず、じんわりくるスープは清湯のそれのようで、しかし、物足りなさは感じません

そして豚さん。やわらかほろほろで味の染みも良く!

 

ご  は  ん  に  も  合いそうだ!

 

野菜はシャキッと茹で上がり、豚との口内コラボが楽しい

そして、食べ進めると程なくご対麺だ!

 

 

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むっちりとした麺は適度なうねりを伴い、スープとの絡みも良好だ!

ぶりぶりと口内を暴れまわる様は、食べていて楽しい。

ニンニク苦手で二郎系経験値が低い自分ですが、美味い麺ということは解るよ

 

食べ進むとともに、満腹感も進み、終わりも近づいてきましたが

 

 

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このスープウマすぎだろ

ここに替え玉とかしたい位ですよ?

 

 

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完飲してしまいました!

丼底まで飲むとよくわかる、豚のコクと香味野菜の風味がしっかりしていて、ライトに感じつつも物足りなさは感じないんですねえ!

この手のラーメンで汁まで行かせちゃうなんてヤバイーでしょ

 

ごちそう様でした!そして、おめでとうございます!

豚男とは似て非なる一杯に待機している他のメニューたちへの期待が高まりますね

 

今回の一言  「最後のスープに驚嘆」

 

ありがとうございました