最近のお酒たち
いろいろと呑みたいお酒はあるけれど
酒瓶を空けないと、次に進めないわけで
次の日のこととかいろいろ考えると
なかなかペースが上がりませんの宅呑み
最近はこんな感じです
山口
酒井酒造
「Z(five)」純米生原酒
五橋の銘柄が有名ですね
五橋だからファイブなんだとか
しっかり目の味の濃さで、料理と一緒でも負けない旨さがあります
秋田
新政酒造
「エクリュ」生酛純米
大好きな秋田のお酒。新政のお酒はどれも美味しい!
コストパフォーマンスも良いでしょ!
静岡
土井酒造
「開運 涼々」
これぞ夏酒!すっきりだけでなく旨味もしっかり
最近の中ではかなりヒットでした
これは特殊
山形
山形正宗・楯野川・東光・男山のコラボ酒
ひと文字づつとって「山川光男」2017夏
以前「冬」を飲んで美味しかったので、コレは通販で妹が買ったのを譲って貰ってきました(笑)
このキャラクターはLINEのスタンプも販売してますよ
秋田
白瀑の山本さん
「ドキドキ山本」純米吟醸
酸味強めのスッキリ仕様の夏の山本を、今年も手に入れてきました
この「山本」は大好きなブランドで
日本酒の美味しさを教えてくれた、思い出深いブランドなんです
青森
西田酒造
「田酒」純米吟醸 古城乃錦
山川光男とこれをトレードしたので、ひと口だけ呑みました(笑)
けっこう骨太な印象だったかな
暇があるときに、ツマミ作ってちびちびやってます
アボガドのお刺身はコスパも良い簡単なひと品
切れ端は納豆と混ぜて「ばくだん」風に
いわし と アジを 1尾づつ買ってきたのでお刺身に
切れ端は「ユッケ」風に
青柳もちびちびつまめるので、呑むには最適
たまにチャーシュー作ったりしてます
時間が無いと出来ないけど
まあ、夏らしくしゃぶしゃぶ風に、とか
書いてたら呑みたくなって来ましたので
この辺で失礼いたします
今回の一言 「そろそろ、ひやおろしですね」